Resep Kue Klepon Dan Cenil Enak

ResepKueKlepon Dan Cenil-Klepon Dan Cenil merupakan kue tradisional warisan nenek moyang yang digemari hingga saat ini oleh semua lapisan masyarakat. Sebenarnya resep membuat kue klepon ini tidak sesulit yang dibayangkan.

Cara membuat kue klepon jika mengikuti langkah-langkah pada resep kue klepon dijamin ga gagal.Klepon tidak hanya terdapat di Indonesia, kita akan menemukan kue klepon di malaysia, brunei, dan singapura dengan beberapa tampilan dan nama yang berbeda.

Baca Juga : Resep Ayam Bakar Padang Simpel

Harga kue klepon memang cuku pmurah, sehingga masyarakat lebih memilih untuk membelinya dari pada membuatnya sendiri berdasarkan resep membuat kue klepon yang enak.Berikut ini adalah panduan cara membuat kue klepon pandan isi gula merah yang enakdan anti gagal.

·         Waktunya memasak

·         Persiapan: 40 menit

·         Memasak: 30 menit

·         Total: 1 jam 10 menit

·         Jumlah Porsi: 60 butir

Bahan Utama Kue Klepon Pandan:

·         450 gram tepung ketan putih

·         50 gram tepung beras

·         1/2 sendok teh garam halus

·         Gula merah secukupnya yang sudahdisisir halus

·         Cukup air

·         1 lembar daun pandan

·         Pasta pandan sesuai selera

·         Kelapa parut secukupnya

Bagaimana membuatnya:

Siapkan wadah dan tambahkan tepung beras ketan dan tepung beras.Campur dengan baik.Tambahkan pasta pandan ke dalam campuran tepung berasketan dan tepung beras.Aduk hingga adonan merata.Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, sambil di uleni hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bola.Setelah itu pipihkan adonan dan sisihkan.Adonan ini adalah kulit klepon.Tambahkan gulamerah secukupnya (jangan terlalu banyak, karena nanti gula akan meleleh saat dikukus dan mencemari klepon yang sudah jadi). Bungkus gula merah.Kemudian buat bentuk bulat.

Bagaimana cara merebus nya yang benar?

Cara Rebus Klepon:

·         Nyalakan kompor dengan api sedang. Kemudian letak kan panci yang sudah di beri air di atas kompor. Biarkan air mendidih.

·         Rebus hingga semuanya matang sempurna. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

·         Campurkelapaparut yang sudahdisiapkandengangaramsecukupnya.

·         Siapkankukusan, lalu kukus kelapaparutselamasatumenitataukuranglebih 5 menit.

·         Angkatkelapadansimpan di piring. Ambilklepondangulingkan di ataskelapa yang sudahdikukussampaibenar-benartertutup. Setelahitu, hidangkandansajikan di piringsaji yang sudahdisiapkan.

Catatan:

Sebaiknyabentuk bola adonankleponsaat air mendidih, jangansampaimembentuk bola kleponsebelum air mendidih.Cara inibisamencegahkleponretak.Lebihnikmatlagijikakuekleponinidisantaphangat-hangat.Nah berikutdibawahiniadajugacaramembuatcenilsingkong.

Cara MembuatdanResepCenilSingkongPelangi

Cenilsingkongadalahmakananringantradisional yang terbuatdarisingkong.Warnanya yang berwarna-warnimenjadidayatariktersendiribagisiapasaja yang melihatnya.Bahandasar yang digunakanadalahsingkong.Bahanpangan yang tumbuhsuburdanmudahtumbuhuntukdaerahtropisseperti Indonesia.Langsungsajakitasimakcaramembuatcenilsingkongpelangi.

ResepCenilSingkongPelangi

·         Bahan: 500 gram singkongparut, 2 sdmtepung tapioca, 90 gram gulapasir, 1/4 sdtgaram, Pewarnamerah, kuning, hijau, biru, danungusecukupnya.

·         BahanTaburan: 1/2 butirkelapaparut (yang masihsetengahtua), 1 sdmgulapasir, 1 lembardaunpandan, simpulkan, Sejumputgaram.

Langkah:

Letakkan daun pandan di atasnyadan kukus selama 15 menit.Peras singkong dengan serbet bersih.Setelahitucampursingkong yang sudah di peras dengan tepung tapioka, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Bagiadonansecarameratamenjadi 5 bagian.Tambahkantigatetespewarnamakanankesetiapadonan.Lalubulatkanseukurankelerenglalu kukus selama 7 menit.Angkatdansegeragulingkan di parutankelapa.Tusukcenilmenggunakantusuk sate.TerakhirCenilSingkongPelangisiapdinikmati.DemikianpenjelasandarisayatentangresepkueKlepon Dan Cenilsemogabermanfaat, terimakasih.

Berbagi :